森林旁邊
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About This Project
案名｜森林旁邊。南歐料理
位置｜台中。西區
類型｜一棟破爛鐵皮屋
面積｜70坪(1+2F)
設計｜TACC冠霖
細部｜TACC曉琳
執行｜太工台中本舖
餐廳。設計。台中
「森林旁邊」是一間專業的南歐料理餐廳，最主打的就是強調全天然的食材及不添加人工香料調味。基地位處車潮川流，但也不算是走動行為強烈的地方；比較像是壅擠的住宅區、有點安逸，但不算安靜。如此地域性回頭再去思考，是否要以另一種思維來做操作。由外觀建築的表現上下其手，當時我十分明白要在如此預算回歸至基礎屋況上，要有誇張的設計效果恐怕是很有難度。所以便思考「如何以簡要的手段，創造出驚人的實虛效果」
於空間，可以發現到我企圖嘗試讓各個空間自行闡述不同的設計演化。它，不再只是像個一般餐館擺進了大同小異的座位。就算是商業空間，細節上的在乎也是我一直想傳達的。唯有細節，才令人屏息、韻味長留。身為一位設計者或設計物件，常扮演著「強者」的角色。總是的，習慣性切割開所有左右周邊的事物，產生出一種「突然」的時間行進。尤其在這庸俗的世界裡 ，甚是。無論設計者如何去解釋。
